マルキン本舗百年味噌ラーメン
今回は、マルキン本舗の味噌ラーメンを食べに行きました。チャーシューではなく、そぼろがのっている味噌ラーメンを注文。肉の脂身が嫌いな私にとっては、そぼろというのはとてもグッとです。スープ、自分的には味が濃い感じで、これがま >> 続きを読む
ラーメン
北海道らーめん ひむろ
今回は竹ノ塚にできた北海道らーめん ひむろに行ってきました。味噌ラーメン麺大盛りを注文。他の店舗では食べたことがあるが、新しくできたここの店ではどうか？と思いつつにそして着杯。まずは、スープを一口、「他の店舗と同じ味だ」 >> 続きを読む
博多長浜らーめん道 足立区
足立区役所近くにあるとんこつラーメン。オープンしてまだ４ヶ月くらいしかたっていないラーメン屋さんです。場所的にもあまり目立たないところにあります。知名度はまだ広がっていないと思います。なぜか？それは単純にラーメンが美味し >> 続きを読む
麺屋不動 足立区
竹ノ塚駅近くにある不動に来店。ここは交差点の側にありますが、店が小さく分かりづらいかもしれません。初めて行った時は、たまたま側を通った時に気づいて入ったような感じでした。しかもオープンしたての頃です。 今日は、つけ麺を注 >> 続きを読む
桐龍 川口市
ここは初めての来店。入ってすぐラーメンの盛り付けが見えた。これは量が多い。一番少ないミニラーメンにしようと食券を買う。そして着席、ラーメンを待つ。店内の様子を見るとラーメンを盛り付ける時に無料のトッピングを聞かれる。今回 >> 続きを読む
博多ラーメン虎 北区
久しぶりにラーメン虎へ。店に入り、いつも注文しているラーメンを注文。すると店員さんが「塩ベースですか？醤油ベースですか？」聞いてきました。醤油ベースが新たにできたということです。ちなみに従来のスープは塩ベースとのことです >> 続きを読む
ふうりゅう 足立区
東京都足立区にある「ふうりゅう」。坦々麺が美味しい。ほうれん草とそぼろがスープにマッチしてとてもいい。麺を食べながら、そぼろをスープに浸し口の中へ。麺とスープとそぼろが口の中で見事に調和。ゴマの香りとピリッとした辛さが食 >> 続きを読む
